Создай анкету
или войди через

Мир чая.

Дом и семья, Создано 17.08.2016
Сейчас онлайн: 0

СТАНДАРТЫ ЧАЯ...


 На Шри - Ланке используют следующие термины: 
«orange pekoe» - (оранж пекое) 
«pekoe» - (пекое) 
«flowery» - (флаури)
«broken» - (брокен) 
«fannings» - (фаннингс)
«dust» - (даст) 

 Смотри Коментарии...
Юрий М. (Адамыч), 67
2
13
1
Юрий М. (Адамыч), 67 Москва
# ×
27 октября 2017 в 18:04
"Оранж пекое» - (ОР) – как правило, указывает, что чай приготовлен из двух верхних молодых листочков, покрытых нежным пушком (т.е. очень молодой, нежный лист чая). Цельный скрученный лист. Чай имеет крепкий настой и приятный аромат, который варьируется в зависимости от места произрастания. 
«Пекое» - (Р) – так называют только что распустившиеся чайные листочки. Скрученные в шарообразную форму листья, дающие не крепкий чай с нежным вкусом и ароматом. Такой чай известен в народе как «порох» 
«Флаури» - (F) – указывает на то, что сорт чая может содержать типсы.
«Броккен» - (В) – среднелистовой (ломаный) чай 
«Фаннингс» - (F) – высевки из мякоти чайного листа, которые используют в основном для производства пакетированного чая
«Даст» - (D) – крошка, мельчайшие частицы чайного листа ...
0
Наталия, 52 Москва
# ×
27 октября 2017 в 21:31
Адамыч! Вот куда пропал???????????????????????????
Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Администрация
Юрий М. (Адамыч), 67Москва Администратор
Бесплатный сайт знакомств 24open.ru – бесплатные мобильные знакомства в Москве и других городах, блоги и дневники.